Tazza tal-Ġelat tal-Karta tal-Ispeċjalità - X'Jagħmel Differenti?

Mhux it-tazzi kollha tal-karta tal-ġelat huma l-istess. Verżjonijiet speċjalizzati jipprovdu karatteristiċi għal branding, funzjonalità, jew għanijiet eko-li ma jagħmlux użu minn deżerti ffriżati.

 

Tazzi tal-ġelat tal-karta speċjali huma tazzi-iddisinjati apposta, ħafna drabi b'forom uniċi, kisi, stampar, jew karatteristiċi żejda bħal għotjien li jaqblu, mibnija għal preżentazzjoni premium u ħtiġijiet speċifiċi tal-klijenti.

Fix-xogħol tal-produzzjoni tiegħi stess, tazzi speċjali huma spiss ordnati minn ditti li jridu li l-ippakkjar tagħhom jispikka f'suq iffullat. Dawn jistgħu jkunu eħxen għal robustezza, iffurmati għal tħossok premium, jew stampati f'disinji uniċi.

 

Ġelat tal-karta Kikkri tal-karta u għotjien - X'Għandek Taf?

It-tazza u l-għatu tagħha jaħdmu flimkien biex jipproteġu l-prodott.

Tazzi tal-ġelat tal-karta bl-għotjien huma magħmula minn kartun miksi, u l-għotjien jistgħu jkunu karta, plastik, jew PLA biex jaqblu mal-funzjoni u l-istil tat-tazza.

Fis-snin tiegħi ta 'forniment ta' ħwienet tal-ġelat, rajt li t-tqabbil tal-għatu t-tajjeb mat-tazza t-tajba huwa kruċjali. It-tazza tal-kartun - normalment bejn 250gsm u 350gsm - hija miksija minn ġewwa b'PE jew PLA għal reżistenza għat-tnixxija. Għall-ħażna ffriżata, it-tazza għandha tirreżisti l-qsim f'temperaturi baxxi. L-għatu għandu jissiġilla sewwa biex jiġi evitat ħruq u kontaminazzjoni fil-friża.

 

Tipi ta 'għatu komuni jinkludu:

Għotjien tal-karti ċattib'toqob tal-vent għal porzjonijiet miċħuda friska.

Għotjien tas-siġill tal-fojlgħal -servijiet waħdieni-ippakkjati u ffriżati.

Għotjien bil-koppla tal-plastikbiex juru toppings mingħajr ma tgħaffiġhom.

Għotjien bil-koppla tal-kartagħal għażla aktar favur l-eko-.

L-għotjien li jaqblu mhux biss iżommu l-prodott sikur iżda wkoll ilestu d-dehra tad-ditta. Xi klijenti jinvestu fl-istampar tad-dwana kemm għat-tazzi kif ukoll għall-għotjien biex joħolqu disinn koeżiv li l-klijenti jiftakru.

 

Tip ta' għatu	Aħjar Għal	Għażliet tal-Materjal
Għatu tal-karta ċatta	Ġelat mgħolli jittiekel malajr	Kartun bil-kisi
Għatu tas-siġill tal-fojl	Deżerti iffriżati ppakkjati mill-fabbrika-	Folja + pellikola tal-karta
Koppla tal-plastik	Ġelat b'uċuħ murija	PET/PP plastik
Koppla tal-karta	Preżentazzjoni Eco premium	Kartun bil-kisi

 

X'inhu daqs tajjeb għal tazza tal-ġelat?

L-għażla tad-daqs it-tajjeb tiddependi fuq l-istil tas-servizz u l-kontroll tal-porzjon.

Għall-biċċa l-kbira tal-ħwienet, daqs tajjeb ta 'kikkra tal-ġelat huwa bejn 4 oz u 8 oz għal porzjonijiet singoli, skont jekk il-klijenti jiksbux sasla waħda jew tnejn.

Mill-ordnijiet tiegħi matul is-snin, hawn kif jagħżlu l-biċċa l-kbira tan-negozji:
Tazzi 4oz huma popolari għal porzjonijiet żgħar, tat-tfal jew tal-kampjun. Huma tajbin madwar sasla waħda nicely mingħajr ma jidhru vojta.
Tazzi 6oz huma għażla tan-nofs għal waħda jew żewġ sassla modesta, spiss użati meta toppings huma miżjuda.
Tazzi 8oz jżommu żewġ scoops jew sundaes ġenerużi b'uċuħ, li jagħmluhom ideali għall-qsim jew għal kafetteriji li jbiegħu porzjonijiet akbar.
Għall-ħwienet li jimmiraw għal inqas skart u kontroll tal-ispejjeż, daqsijiet iżgħar jinkoraġġixxu lill-klijenti biex jispiċċaw mingħajr ma jdubu l-fdal. Tazzi akbar jaħdmu aħjar fl-ikel-f'postijiet tad-deżerta fejn il-preżentazzjoni hija importanti. L-għażla tiddependi wkoll fuq l-istrateġija tal-prezzijiet: tazzi iżgħar jistgħu joħolqu dehra premium għall-istess porzjon.

 

Daqs tat-Tazza	Appross. Volum	Scoops Fit	Każ ta' Użu Komuni
4oz	120ml	1 sassla	Kids', kampjuni, avvenimenti b'togħma
6oz	180ml	1–2 sasslari	Jservu regolari ma 'toppings
8oz	240ml	2 scoops	Porzjon kbir, sundaes

 

X'inhu daqs standard sassla tal-ġelat?

Huwa aktar minn sempliċi kuċċarina - daqsijiet sassla huma standardizzati għall-kontroll tal-porzjonijiet.

 

Daqs standard ta 'sassla tal-ġelat għall-ħwienet huwa #16, li jżomm madwar 2oz (60ml) ta' ġelat.

Fl-esperjenza tal-provvista tiegħi mal-ħwienet tad-deżerta, id-daqs tal-sassla jaffettwa mhux biss il-preżentazzjoni iżda wkoll l-ispiża tal-inventarju. Scoops huma nnumerati skond id-daqs: aktar ma jkun għoli n-numru, iżgħar tkun l-iskop. Sassla #16 hija l-aktar komuni biex isservi madwar l-Istati Uniti u ħafna swieq oħra. Jagħti porzjon pulit u fit-tond li jidħol sew fi tazzi 4oz sa 6oz. Xi ħwienet jużaw sassla #20 (1.8oz) għal porzjonijiet iżgħar jew sassla #12 (2.7oz) għal porzjonijiet kbar. It-taħriġ tal-persunal huwa importanti hawnhekk, minħabba li l-ġbir inkonsistenti jista 'jwassal għal tnixxija tal-ispejjeż u esperjenzi irregolari tal-klijenti. Is-sala tal-ġelati professjonali ħafna drabi jużaw sasselli mgħobbija b'molla tal-istainless steel-għall-veloċità u l-konsistenza.

 

Numru Scoop	Volum	Piż tal-ġelat (madwar)	L-Aħjar Daqs tat-Tazza Imqabbla
#20	1.8oz	50g	4oz
#16	2oz	60g	4-6oz
#12	2.7oz	80g	6–8oz

 

X'daqs huwa kontenitur normali tal-ġelat?

Lil hinn minn tazzi ta'-servu wieħed, il-ġelat jinbiegħ f'pakketti tat-takeaway u tal-bejgħ bl-imnut.

Id-daqs tal-kontenitur tal-ġelat bl-imnut l-aktar komuni huwa 16oz (1 pinta), iżda l-ħwienet jużaw ukoll pakketti ta '8oz, 12oz, 32oz, u anke 64oz għall-familji.

Mill-art tal-manifattura tiegħi, nara li kontenituri iżgħar ta '8oz u 12oz jintużaw minn ditti artiġjanali li jbiegħu ġelat premium. Huma joqogħdu tajjeb fil-friżers u jippermettu lill-klijenti jippruvaw diversi togħmiet mingħajr impenji kbar. Id-daqs ta '16 oz (pinta) jiddomina l-bejgħ bl-imnut minħabba li jibbilanċja l-porzjon, l-ispiża u l-ispazju fuq l-ixkaffa. Kontenituri akbar ta' 32 oz (kwarti) huma komuni għal xiri ta' daqs tal-familja-minn swali jew supermarkits. Għas-servizz tal-ikel, banjijiet ta' 64 oz jew akbar jintużaw għall-ħażna fuq wara-ta-dar u għat-tkissir fi kikkri jew koni. L-għażla tal-materjal hija simili għal tazzi ta'-servu wieħed: kartun oħxon b'kisja PE jew PLA, flimkien ma' għatu imwaħħal.

Daqs tal-Kontenitur	Volum	Każ ta' Użu Komuni
8oz	240ml	Prova ta 'togħma waħda premium
12oz	350ml	Pakkett bl-imnut Gourmet
16 oz (pinta)	473ml	Daqs standard tal-bejgħ bl-imnut
32oz (kwart)	946ml	Xiri ta' daqs-familja
64oz+	1.9L+	Catering, wara-d-dar-użu

 

Konklużjoni

Tazzi tal-ġelat tal-karta speċjali jgħaqqdu disinn, durabilità, u branding. Id-daqs it-tajjeb, l-għatu, u l-istandards tas-sassla jiżguraw kontroll tal-porzjonijiet, ħażna tajba, u esperjenza premium tal-klijent.